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Représentation de la formation : FRANCAIS LANGUE ETRANGERE - A2 Intermédiaire - Mixte - Restauration

FRANCAIS LANGUE ETRANGERE - A2 Intermédiaire - Mixte - Restauration

Formation à distance
Formation certifiante
Accessible
35 heures
Net de TVA
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35 heures
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35 heures
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Formation créée le 4/08/2021. Dernière mise à jour le 8/06/2022

Version du programme: 1

Programme de la formation Version PDF

Le programme 35 heures Français Langue Etrangère niveau A2 est idéal si vous souhaitez consolider vos compétences conversationnelles. Optez pour l'option « restauration » et abordez des thèmes spécifiques de votre établissement (les menus, les plats...).

Objectifs de la formation

  • Saluer et présenter quelqu’un
  • Maitriser les chiffres
  • Se localiser dans l’espace
  • Parler de ses projets
  • Pouvoir communiquer en extérieur
  • Pouvoir communiquer au téléphone
  • Savoir se présenter dans un cadre professionnel
  • Savoir communiquer avec un client
  • Comprendre et rédiger un document commercial
  • Savoir gérer le client
  • Parler de la structure physique
  • Parler de cuisine et de boissons

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Personnel en restauration (serveurs, chefs de rang, barmans, ...)
  • Personne en recherche d'emploi ou en reconversion professionnelle
Pré-requis
  • Niveau A1 recommandé

Contenu de la formation

  • Saluer et présenter quelqu’un
    • Saluer de manière informelle et informelle
    • Se présenter dans un contexte professionnel et personnel
    • Présenter quelqu’un à des amis, à un collègue
  • Maitriser les chiffres
    • Les nombres en chiffres et en lettres
    • L’heure - Les dates - Les pourcentages
    • Focus sur la prononciation et l’intonation
  • Se localiser dans l’espace
    • Description géographique
    • Les adverbes de lieu et de temps
    • L’orientation
  • Parler de ses projets
    • Les préférences
    • Les adverbes de fréquences
    • Présent - Futur
  • Pouvoir communiquer en extérieur
    • Réserver un hôtel, un restaurant
    • Demander des informations quantitatives
    • Les modes de transport
  • Pouvoir communiquer au téléphone
    • Gérer une conversation téléphonique
    • Utiliser un discours formel au téléphone
    • Mettre en attente, prendre un message
  • Savoir se présenter dans un cadre professionnel
    • Se présenter et parler de son parcours professionnel
    • Présenter son CV et ses compétences
    • Les métiers et les services dans une entreprise
  • Savoir communiquer avec un client
    • Accueillir et gérer un client
    • Utilisation de tournures de phrases soutenues
    • Maîtriser le vocabulaire explicitant les gestes barrières et mesures de sécurité en période d’épidémie coronavirus Covid-19.
  • Comprendre et rédiger un document commercial
    • Comprendre un document de facturation
    • Comprendre les différentes parties d’une lettre professionnelle, d’un mail
    • Différencier les différents documents professionnelles (devis, facture, reçu, bilan…)
    • Parler de tarifs et programme d’affiliation
  • Savoir gérer le client
    • Accueillir un client
    • Gérer une réservation, une annulation, une facture
  • Parler de la structure physique
    • Décrire les équipements en salles et la vaissellerie
    • Les différents équipements dans une cuisine professionnelle
  • Parler de cuisine et de boissons
    • Les ingrédients simples et nobles
    • Viandes et poissons
    • La cuisine végétarienne
    • Présenter un menu, les plats et méthodes de cuisson
    • Les vins et spiritueux
Équipe pédagogique

L'équipe pédagogique est formée d'une responsable pédagogique qui encadre une équipe de 50 formateurs

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
  • Test de positionnement
  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Test de niveau final
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
Ressources techniques et pédagogiques
  • Salle de classe virtuelle (chat, webcam, tableau blanc interactif, partage de vidéos)
  • Jeux de rôle
  • Enregistrement des séquences de visioconférence téléchargeables
  • E-learning (supports de cours, illustrations, exercices d'application et quiz de validation d'acquis)
  • Documents supports de formation projetés.
  • Etude de cas concrets

Qualité et satisfaction

100 % des apprenants sont prêts à recommander ce module. 80 % des apprenants sont prêts à suivre une nouvelle formation avec Visiolang. 100 % des apprenants estiment avoir atteint leur objectif.

Modalité de certifications

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Participation effective aux formations (émargements des séquences visio et e-learning) Passage du test Pipplet Flex
Modalité d'obtention
  • Passage du test Pipplet Flex
Détails sur la certification
  • Test chronométré effectué à distance. L'apprenant devra parler, écrire, lire et écouter dans la langue pendant 30 minutes dans des situations de contexte professionnel. Le test est corrigé par un professeur natif avec un certificat transmis sous 24 heures.
Durée de validité
  • 2 ans

Délai d'accès

10 jours

Accessibilité

Personnes en situation de handicap : Notre référent handicap se tient à votre écoute pour déterminer avec vous les dispositions à mettre en place.